相生ユニビオ株式会社

明治5年の創業以来、みりん造りを中心に食文化の
担い手として様々な酒類、調味料を全国の皆様に発信しています。

三河の豊かな自然環境のもと、厳選した国産米で製造されています。厳しい品質管理のもと、随所に蔵人の技が生きた旨口の清酒は、地元の銘酒として親しまれています。

大吟醸 相生乃松

やや甘口

原料米	山田錦
アルコール度数	16.0度
日本酒度	+1.0
酸度	1.1
アミノ酸度	1.0

果実のようなほのかな立香と、まろやかな甘味が豊かでふくらみのある味わいをもっています。

ご購入について
愛知県は、2019年度の清酒の製造量（課税移出数量）が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。県内で製造されたあいちの酒の更なる需要拡大のため、本県では、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をＰＲする事業を2015年度から実施しています。

■イベント名：やきものワールド2021　あいちの地酒めぐり
名古屋城に隣接するドルフィンズアリーナ（愛知県体育館）で開催される日本最大級の陶磁器フェア「やきものワールド2021」飲食エリア（屋外）にて、愛知県の15蔵45銘柄の販売と飲み比べが楽しめる「あいちの地酒めぐり」ブースを出店します。蔵元、蔵人が日替わりで会場にかけつけて、「あいちの酒需要拡大促進事業」の一環として、愛知の酒のPRを行います。
※感染症拡大予防対策を踏まえて開催します。

■開催日時：2021年11月26日(金)〜12月2日(木)10:00〜18:00（最終日のみ16:00 終了）※最終入場は閉場30分前
■会場：ドルフィンズアリーナ（愛知県体育館）名古屋市中区二の丸 1-1
※地下鉄・名城線「市役所」下車 7 番出口より徒歩5分
■主催：やきものワールド実行委員会事務局
（愛知県、岐阜県、三重県、名古屋市、中日新聞社、テレビ愛知）
■後援：NPO 法人 食空間コーディネート協会、 日本陶磁器工業協同組合連合会、日本陶磁器卸商業協同組合連合会、日本陶磁器産業振興協会、 日本貿易振興機構（ジェトロ ）、名古屋貿易情報センター、JR東海、名古屋鉄道
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■出品酒：
1．純米大吟醸　碧の空
2．純米吟醸　あいおい
3．相生古幻